Zsolnay Étterem

Márton-napi borvacsora a Günzer Családi BirtokkalMárton-napi ajánlat
Márton-nap alkamából borvacsorát tartunk, hiszen „aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik”. Az egészségünkről pedig a villányi Günzer Családi Birtok gondoskodik. A hagyomány szerint az újborral töltjük magunkba az erőt és az egészséget.
Az ételek és hozzá a borsor:
Libamáj pástétom szőlő raguval, pirított házi kaláccsal – egy meglepetés újbor
Liba esszencia, libahússal, vele főtt zöldségekkel – Lezser Portugieser 2021
Sous vide libamell, pezsgős lilakáposzta püré, polenta, mézes birsalma és ropogós ostya – Cabernet Sauvignon 2018
Hófehérke almája – Ördögárok 2016
+ zárásként: Kékfrankos 2015
A borest ára: 13000 Ft
Bor nélkül: 9890 Ft
Az ételek egész hétvégén elérhetőek:
  • Libamáj pástétom szőlő raguval, pirított házi kaláccsal 1590 Ft
  • Liba esszencia, libahússal, vele főtt zöldségekkel, 1790 Ft
  • Sous vide libamell, pezsgős lilakáposzta püré, polenta, mézes birsalma és ropogós ostya 5290 Ft
  • Hófehérke almája 1990 Ft

A teljes menüsor ára : 9890 Ft

  • Liba burger (házi hamburgerzsemle, chilis mayo, madársaláta, pirított libamáj, kék sajt, sous vide libamel szeletek, aszaltszilvás lilahagyma lekvás, pirított hagyma, birs alma) sült édesburgonyával 4190 Ft

CÍM: 7626 Felsővámház utca 52.

Telefon: +36 (20) 323 3988